Сделала их по рецепту, прочитанному с утра в вк. Но в следующий раз буду делать со своими добавлениями. У меня ушло: 3 средних кабачка, 2 головки чеснока, куриное филе, 2 луковицы, отварной рис (3 ст. ложки сухого продукта), яйцо (я не добавляла, но в следующий раз обязательно это сделаю), сыр, майонез, помидор Приготовление:
Рубрика: Мои вкусняшки (рецепты от Рудамы)
Куриная грудь в особом маринаде
Грудка и грудка — скажете вы. Однако от маринада зависит ее конечный вкус. Поэкспериментировала. офигела и делюсь с вами его рецептом.
Домашние сосиски из фарша
Наконец-то попробовала их приготовить. Конечно, с вредной магазинной колбасой не сравнится, но есть не только можно, но и реально вкусно. Готовятся за 10-15 минут. Фарш только нужно в блендере получше измельчить. Ингредиенты: Фарш (лучше куриный или фарш индейки), Головка чеснока,
Рудамовский морепродуктный салат
Обожаю его! Могу неделю питаться только им. Нереально вкусно! Ингредиенты: Морская капуста (можно с добавками. Я использую готовые салат из морской капусты с овощами и морепродуктами) — 1 банка, Лук — предварительно обдать кипятком — 1 шт.,
Селедка под шубой в рулете
Обожаю соленую селедку. Особенно, под шубой! Конечно, самый, для меня, лучший вкус получается, когда салат делается в селедочнице или на большой тарелке с тонкими слоями продуктов и верхним слоем майонеза. А недавно опробовала «Селедку в шубном рулете». Ингредиенты (вареные и очищенные): Сельдь соленая — 1 шт.,
Сало по-рудамовски
Берем то, из чего будем делать сало. У меня оставались обрезки от мякоти с мясной прослойкой. Делаем глубокие надрезы вплоть до шкурки. Обильно натираем чесночно-соляной смесью куски и места надрезов. Можно еще посыпать приправками (я их не очень люблю). Получается вот такая красота и вкуснота.
Ласточкины гнезда
Очень вкусные и необычные котлетки. Еще и красивые! Из обычного, привычного вам фарша, лепим котлетки. Выкладываем их на противень, предварительно смазанным подсолнечным маслом. выкладываем котлетки. В каждой из котлеток ложкой делаем по центру ямку. Если котлетосы большие, то в ямку выливаем куриное яйцо. Я люблю маленькие котлетки, поэтому использую перепелиные яйца. В духовке у меня…
Сырный суп с лесными грибам
Обожаю сырный супчик во всех его проявлениях: с грибами, курицей или даже сосисками. Летом, накупив маслят, решила попробовать сварить супчик с ними. Обжариваем грибы (лесные я жарила около часа), добавляем в сковороду лук, морковь, немного солим. В кастрюле варим картофель, порезанный кубиками. Добавляем в бульон с картофелем обжареные грибы, лук и морковь. Натираем на мелкой…
Куриные котлетки
Я не очень жалую обычные котлеты из фарша. Мелкорубленое куриное филе для меня — находка. Мелко режем куриную грудку (я еще с бедрышек мяско срезала), мелко шинкуем лук. Добавляем одно яйцо (на полгрудки и два бедрышка), солим. Перемешиваем. Котлетки не очень хорошо формировались, поэтому я зачерпывала ладошкой «фарш», окунала его в панировочную смесь и — на…
Суп из стерляди
Попала мне как-то в руки настоящая стерлядь. Небольшого размерчика, но, все ж, осетр! Спрашивала у знакомых, что из нее лучше приготовить? Все сошлись во мнении, что только уха осетровая вкусная получается. Солить и жарить не рекомендовали. Думала я, думала. Хотела сначала запечь «Рыбу по-царски», но уж больно супчику русского захотелось. Получился очень вкусным! Ингредиенты: